L’institution boulonnaise de la place Dalton
Installée depuis 1895 sur la place Dalton, face à l’église Saint-Nicolas, cette brasserie est de celles où plusieurs générations de familles boulonnaises se sont donné rendez-vous, aux côtés des touristes de passage venus profiter du cœur historique de la ville.
Une maison qui fait tout elle-même
Ce qui frappe Chez Jules, c’est l’attachement au fait maison : terrines, pâtes fraîches, pain et pâtisseries sortent tous des cuisines de l’établissement, où une dizaine de cuisiniers s’activent au quotidien. Les viandes bovines sont 100% d’origine française, et le titre de Maître Restaurateur, obtenu depuis 2010, vient garantir cette exigence sur des produits frais, préparés sur place.
On s’y sent transporté
Au rez-de-chaussée, l’ambiance est chaleureuse et animée, typique d’une brasserie où l’on vient refaire le monde autour d’un welsh ou d’une tagliatelle. Envie de plus d’intimité ? Direction le premier étage, à l’atmosphère plus feutrée et cosy, parfait pour un dîner en tête-à-tête. Et dès que le soleil pointe, la grande terrasse de la place Dalton, face à la majestueuse église Saint-Nicolas, prend tout son sens pour profiter de l’animation tranquille du quartier.
Ce qu’on vient manger
Ici, la spécialité maison porte un nom qui donne envie : la pêche miraculeuse, une brochette généreuse de saumon, cabillaud, gambas, poivrons, citron et lard fumé. On y trouve aussi une blanquette de poissons crémée, une tête de veau à l’ancienne, sans oublier les pizzas cuites au feu de bois et le welsh (recette), incontournable de la région. Un menu complet tourne autour de 34€, avec des formules dès 24,50€ et un menu enfant à 9€.
Horaires d’ouverture
- Du lundi au samedi : midi et soir
- Dimanche : midi toute l’année, et soir du 26 mai au 15 septembre
💡 Le conseil qu’on vous donne : réservez, surtout le week-end — la place Dalton est l’un des passages les plus prisés du centre-ville, et les deux étages affichent vite complet.
Infos pratiques
- 📍 8-10 Place Dalton, 62200 Boulogne-sur-Mer
- 📞 03 21 31 54 12
- 🌐 chez-jules.fr
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